李潇的新官上任三把火，烧得又快又猛。
有刘秘书和王经理在背后撑腰，加上他那手折服所有人的厨艺。
明面上，没人敢站出来反对。
不过钱德利在后厨经营了十几年，根基深厚。
他虽然走了，但他的几个“死党”还在。
这些人习惯了过去那种自由散漫、还能捞点油水的工作方式。
对李潇的新规矩打心底里抵触。
为首的是一个叫张贵的老师傅，四十多岁。
跟钱德利是师兄弟，以前在厨房里也是说一不二的角色。
现在被一个毛头小子压在头上。
心里早就憋了一肚子火。
公开对抗他不敢。
但阳奉阴违的把戏，他玩得炉火纯青。
李潇让他们下班前清理灶台。
他们就随手抹两下，灶台角落里依旧是厚厚的油垢。
李潇让食材先进先出。
他们就故意把新到的菜堆在最外面，里面的菜放烂了也不管。
李潇制定的菜品标准，他们更是当成耳旁风。
炒个回锅肉，该用五花肉的，他们顺手就拿块后臀尖代替；
该放一勺豆瓣酱的，他们就随便舀半勺。
反正炒出来都是一个颜色，普通食客也吃不出太大差别。
这些小动作，李潇全都看在眼里。
他心里跟明镜似的。
知道这张贵几个人是在故意给他下绊子。
试探他的底线。
要是他现在就发作，直接把人开了。
虽然能立威，但也会落下一个“仗势欺人、排挤老师傅”的名声。
而且厨房里一下子走掉几个老师傅，活儿也排不开。