第20章 一盘赛螃蟹,惊呆公社书记!

“我他娘的不知道啊!”

张建军急得直跺脚。

“你就做你最牛逼的,必须让他吃了喊卧槽那种!”

“知道了。”

李潇点了点头,没再多言。

他转过身,看着案板上的食材,大脑开始飞速运转。

今天原定的菜单是土豆炖萝卜。

这菜端上去,跟给皇帝进献窝窝头没区别,纯属作死。

必须来一道能镇住场子,还能体现技术含量的硬菜。

他的目光,扫过案板。

最终,定格在筐里几个圆滚滚的土豆,和一小篮子鸡蛋上。

有了!

一个经典的国宴菜谱,在他脑海中一闪而过。

赛螃蟹。

用最贱的食材,做出最高贵的效果。

这道菜,讲究的不是食材本身,而是对火候和调味的极致把控。

说白了,就是装逼界的王者。

足以糊弄任何挑剔的舌头。

包括这位,决定他们生产队生死的王书记。

这道菜,讲究的就是一个骗字。

用最普通的鸡蛋和土豆,做出螃蟹的口感。

堪称七十年代食材匮乏版,装逼界的王者。

也是眼下破局的唯一解。

李潇眼神一凝,声音沉稳,语速极快:“刘婶,土豆去皮,切丝,越细越好,清水泡着!”

“王嫂,十个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,别掺和!”

“铁柱,去我屋,把我那个布包拿来,快!”

命令干净利落,不带半点迟疑。

厨房里原本慌乱的气氛,竟被他硬生生压了下去。

众人像是找到了主心骨,立刻各司其职。

很快,王铁柱一阵风似的跑回来,递上那个神秘的布包。

李潇解开,从里面捻出一小块干姜,倒出小半瓶醋,又挖了一小勺红糖。

这些,都是他跟供销社马主任盘外招换来的私货。

我成了国宴大厨李潇  下乡后  
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