王富贵听后，笑着仔细的讲解道：“黄姑娘，这你有所不知了。
这酿酒的时候会产生气体，如果是上釉的缸，没及时透气就很容易炸开，也会导致发酵酒失败。
这不上釉的酒缸，里面的陶土会有无数个小气孔，所以这酒缸密封也不会炸。
而且这里面的孔隙还能吸附酒中的杂质，使酒更清澈。”
黄雨梦听后，想着这酒缸跟水缸区别这么大。
以前自己还想着就是原料不同，原来是这样子的。
怪不得自己以前用玻璃瓶酿的时候会炸，幸好自己发现及时。
赶忙笑着说道：“大叔，原来是这样子，我这是长见识了。”
随后又往车上看了看，“这酒缸没盖子吗？”
王富贵这时，心里琢磨着，这黄姑娘一看就不是会酿酒的人，应该是家里人会酿酒。
不过他也没多问，笑着回应：“姑娘，酒缸一般都没盖子的。
都是先包几层荷叶，再用黄泥把口封上就行了。”
黄雨梦听后，脑海里浮现出上次在酒馆买酒时。看到的那些酒缸。
上面好像就是一层干泥巴，原来竟是这样操作的。
随即笑着说道：“好的，大叔。我这就找人过来卸。”
王富贵赶忙摆手道：“黄姑娘，你看你家这么忙，我就让车夫一点点给你们卸下来吧。”
黄雨梦一听，有些不好意思，说道：“大叔，这怎么好意思？”
可王富贵十分坚持，只听他冲车夫们吩咐：“没事，没事。你们四个，把我车上的东西都卸到这个房间里面去。”
几人一听，赶忙行动起来。
前面赶马车的车夫，迅速将地下的草垫拿了起来，走进仓库里面。
黄雨梦见状，猜想是铺地上怕东西打碎，便出声道：
“大叔，就垫在右边的墙角吧，左边放着做好的酒。”
车夫一听，赶忙点头，将草垫一一铺好。
这时，铺地砖的几个工人见状，也赶忙将挡在门口的砖块搬到北面的门口。
好一会儿后，三车的东西全部都卸了下来。
黄雨梦这时正在点着小罐子和酒坛，数完后。
她看向一旁的王富贵，笑着说：“大叔，这罐子我怎么数多了两个呀？”
王富贵听后，脸上的笑意更浓了，说道：“这还剩了两个，我就都给你拿来了，不算钱，送你了。”
黄雨梦连忙笑着谢道：“谢谢大叔了。那你跟我一起去我家里，我去给你算钱。”
王富贵听后，自己来这里几次了，还都没有进过院子里呢。
虽然在外面看着这院子挺破的，可还是想进去看看。
想到这里，他赶忙笑着说道：“那行，黄姑娘。”
说着，就和黄雨梦来到了院子里。
王富贵这时，站在院子里看着长桌上满满当当摆着的卤菜，眼睛都直了。
这可是他第一次亲眼见这么多没凉拌后的卤菜，有些卤味他甚至都叫不上名字。
再瞧着自己家的伙计，还没排进院子里。
他心里直痒痒，尤其看到那色泽诱人、散发着香气的卤菜，更是按捺不住。
黄雨梦见他站在那儿，眼神黏在卤菜上，半天没挪步，便笑着说道：
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